旋風式粉碎磨是實驗室常用的樣品制備工具，能夠?qū)悠贩鬯槌删鶆虻姆蹱钗铮m用于對各類谷物、干的植物莖、葉、不含油的植物種子、飼料、藥材、化學藥品等，其設計特點是利用工作葉輪高速旋轉(zhuǎn)以及由此形成的高速氣流的作用，使被加工物料在磨腔中被高速撞擊、翻滾并和磨帶強烈摩擦而形成微細粒狀，具有粉碎快速、升溫低、物料細度均勻等特點，是實驗室理想的樣品粉碎器具。

旋風式粉碎磨采用高速氣旋原理，樣品從進料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速氣旋甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉末，并由風路送入樣品采集瓶，以取得需要的樣品。儀器采用自動回風風路，降低樣品損耗，提高了出粉率。

封閉式觸摸開關(guān)，防止粉塵污染，提高了可靠性。

粉碎過程中不失少蛋白質(zhì)、脂肪等含量。

旋風式粉碎磨在使用時有幾個小的注意點需要我們注意以下：首先使用該儀器時需要將儀器放置在平穩(wěn)并靠近三相電源插頭的工作臺上。電源必須可靠接地，不用的時候必須將電源開關(guān)關(guān)上。切忌在電源開關(guān)開著的時候，取下“上腔體"根據(jù)實驗的需要，如果磨的是全麥粉，可直接將磨的面粉進行實驗，而不需要進行篩選。